Cela fait longtemps que j'avais remarqué cette recette de cookies aux smarties chez Marcia. Entre-temps elle a eu le temps de faire le tour de la blogosphère. Et puis un soir j'ai voulu faire un atelier pâtisserie avec les deux grands. Autant vous dire qu'ils se sont éclatés !
- 125 g de beurre 1/2 sel à température ambiante
- 50 g de sucre blanc
- 50 g de sucre
- 175 g de farine
- 1 oeuf
- 1 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 paquet de 5 tubes de smarties (il faut tout, alors éviter le grignotage)
* Pommader le beurre avec les deux sucres.
* Ajouter l'oeuf, la farine, la levure, le sel.
* Ajouter 2 poignées de bonbons, soit 2 tubes.
* On doit obtenir une grosse boule de pâte.
* Faire de petits tas espacés sur une plaque recouverte d'un silpat ou de papier sulfurisé.
* Enfourner 10 minutes maxi à 180° pour la première fournée, pendant 8 à 9 minutes pour la ou les suivantes.
* Juste à la sortie du four, piquer 3 ou 4 bonbons dans les gâteaux chauds, en faisant attention car ils sont friables. En refroidissant les bonbons seront emprisonnés dans la pâte durcie.
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