mercredi 3 août 2011

Triffle au brugnon et abricots

Comment recycler un reste ou des brisures de cake ? En l'accompagnant de fruits de saison et de fromage blanc. Du fond de placard en somme ; mais bien bon et facile à faire. Ca donne ce triffle au brugnon et abricots.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 tranches de cake au chocolat (ou l'équivalent en brisures)
- 1 brugnon
- 3 abricots
- 4 cs de fromage blanc


* Faire une salade avec les fruits.
* Dans chaque verre, mettre une tranche de cake en petits morceaux, puis 2 cs de fromage blanc et la moitié de la salade fruits.
* Mettre au frigo jusqu'au service.

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