samedi 4 août 2012

Pois chiches grillés



Voici une bonne alternative aux cacahuètes : les pois chiches grillés. Une recette vue depuis longtemps chez Khala et que j'ai enfin pu réaliser. Ca change, c'est beaucoup moins gras, et c'est bon. Mais, ça ne se garde pas.
Ingrédients :
- 1 petite boîte de pois chiches
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 cc de paprika fumé

* Rincer les pois chiches et bien les égoutter.
* Les essuyer sur du papier absorbant entre deux épaisseurs. En les frottant la petite peau s'enlèvera toute seule.
* Les mélanger dans un saladier à l'huile d'olive et au paprika. 
* Les poser sur une plaque avec du papier sulfurisé.
* Enfourner 30 minutes à 180°.
* Saupoudrer de fleur de sel juste avant de servir.

2 commentaires:

  1. c'est super original les pois chiches de cette façon! je ne connaissais pas!!
    ça m'a l'air fort délicieux!! ^^
    bonne journée. Bisous

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    1. C'est vrai que ça interpelle, et que c'est bon ! Bises Angie :D

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